업소용 기름종이는 요리 전문가와 일반 가정 모두에게 필수적인 주방용품입니다. 특히 생선구이나 베이킹 작업에서 음식물이 팬에 달라붙는 것을 방지하고 기름을 효과적으로 흡수하여 깔끔한 요리를 도와줍니다. 이번에 소개드릴 제품은 60x45cm 크기의 특두께 52g 규격으로, 20장씩 포장되어 총 500매를 제공하는 대용량 상품입니다.
기름종이 생선구이 전용 설계의 우수성
이 기름종이는 생선구이 전용으로 설계되어 높은 내열성과 기름 흡수력을 자랑합니다. 특두께 52g의 견고한 재질로 제작되어 고온에서도 찢어지거나 녹지 않으며, 생선의 기름기를 효과적으로 흡수합니다.
- 내열온도 220도까지 견디는 고품질 유산지 소재 사용
- 특두께 설계로 반복 사용 시에도 형태 유지력 우수
- 생선 특유의 비린내와 기름기를 완벽하게 차단
- 표면 코팅 처리로 음식물 달라붙음 최소화
| 규격 | 두께 | 포장단위 | 총 매수 |
|---|---|---|---|
| 60x45cm | 52g | 20장 | 500매 |
베이킹용 활용도와 다양한 요리 적용
베이킹용으로 활용할 때 이 기름종이는 오븐에서 쿠키, 빵, 케이크 제작 시 탁월한 성능을 발휘합니다. 논스틱 코팅이 되어 있어 구운 과자나 빵이 종이에 달라붙지 않고 깔끔하게 분리됩니다.
- 오븐 베이킹 시 바닥면 보호와 이형 효과 제공
- 쿠키 반죽이나 파이 크러스트 작업 시 작업대 보호
- 케이크 팬 라이닝용으로 완벽한 크기와 두께
- 머핀이나 컵케이크 제작 시 개별 포장지로 활용 가능
| 베이킹 종류 | 적용 온도 | 사용 효과 | 재사용성 |
|---|---|---|---|
| 쿠키 굽기 | 180-200도 | 완벽한 이형 | 3-4회 가능 |
| 빵 굽기 | 200-220도 | 바닥 보호 | 2-3회 가능 |
업소용 대용량의 경제적 효율성
업소용으로 설계된 이 제품은 500매 대용량으로 구성되어 있어 식당, 카페, 베이커리 등 상업적 용도로 매우 경제적입니다. 20장씩 개별 포장되어 있어 보관과 사용이 편리하며, 위생적인 관리가 가능합니다.
- 500매 대용량으로 장기간 사용 가능한 경제성
- 20장 단위 포장으로 위생적 보관과 편리한 사용
- 업소 기준 월 사용량 대비 약 30% 비용 절감 효과
- 대량 구매 시 단가 절감으로 운영비 최적화
개별 포장 단위가 적절하여 필요한 만큼만 개봉하여 사용할 수 있고, 나머지는 밀폐 보관이 가능해 품질 유지에 도움이 됩니다. 특히 습기에 민감한 유산지 특성상 이런 포장 방식은 매우 실용적입니다.
60x45cm 사각 규격의 실용적 크기
60x45cm의 사각 규격은 대부분의 가정용 오븐팬과 업소용 조리기구에 최적화된 크기입니다. 필요에 따라 잘라서 사용하거나 겹쳐서 사용할 수 있어 활용도가 매우 높습니다.
- 표준 오븐팬 크기에 완벽하게 맞는 최적 규격
- 대형 생선구이나 통닭 요리 시에도 충분한 크기
- 필요 시 가위로 자르기 쉬운 재질과 두께
- 여러 장 겹쳐 사용 시에도 안정적인 형태 유지
| 용도 | 권장 크기 | 사용 매수 | 효과 |
|---|---|---|---|
| 생선구이 | 30x45cm | 1매 | 기름 흡수 |
| 대형 베이킹 | 60x45cm | 1매 | 완전 커버 |
| 감자튀김 | 20x30cm | 2매 겹침 | 기름 제거 |
감자튀김 전용 기름 흡수 성능
감자튀김 조리 후 기름기 제거에 특화된 성능을 보여줍니다. 특두께 52g 재질이 뜨거운 기름을 빠르게 흡수하면서도 감자튀김의 바삭함을 유지시켜 줍니다.
- 고온의 기름을 신속하게 흡수하는 다공성 구조
- 감자튀김 바삭함 유지를 위한 적절한 흡수력 조절
- 기름기 제거 후에도 감자의 풍미 보존
- 일회용 사용으로 위생적이고 편리한 정리
튀김 요리 전문점에서도 인정받는 품질로, 치킨이나 돈가스 등 다양한 튀김 요리의 마무리 단계에서 필수적으로 사용됩니다. 기름종이 위에 올려놓기만 해도 과도한 기름기가 자연스럽게 제거되어 더 건강하고 맛있는 요리를 완성할 수 있습니다.